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槟榔作为传统中药材与咀嚼食品原料，其生物活性成分的研究近年来持续升温。槟榔中富含的多酚类物质——槟多酚，因其抗氧化、抗炎及代谢调节潜力，正逐步进入医学研究与营养...
阅读更多 →慢性代谢性疾病、亚健康状态、老龄化带来的营养失衡问题，正在倒逼医学界重新审视"吃"这件事。过去临床营养往往被视为辅助手段，如今在肿瘤支持治疗、术后康复、糖尿病管...
阅读更多 →槟榔（Areca catechu L.）作为传统咀嚼嗜好品，其生物活性成分近年来在营养科学与医学研究领域受到重新审视。槟榔中富含的多酚类物质——槟多酚（Arec...
阅读更多 →槟榔作为传统药用植物，其活性成分槟多酚近年来在营养科学领域受到越来越多的关注。河南食养医学科学研究院在食养理论与现代分析技术结合的过程中，发现槟多酚的抗氧化、抗...
阅读更多 →慢性病负担持续加重、人口老龄化加速，传统"重治疗、轻预防"的医疗模式正面临成本与效果的双重瓶颈。一个被反复讨论却尚未真正落地的命题是：如何把营养科学从辅助角色推...
阅读更多 →槟榔作为传统食药同源物质，其生理活性长期受到关注。近年来，随着分子营养学与代谢组学技术的成熟，槟榔中多酚类成分——尤其是以槟榔素、表槟榔素为代表的槟多酚——在营...
阅读更多 →槟榔芋、槟榔花在民间食用历史悠久，但槟榔果中的多酚类物质——槟多酚，近年来才真正进入营养科学的研究视野。河南食养医学科学研究院（普通合伙）近期在槟多酚的提取工艺...
阅读更多 →槟榔在中国南方嚼食历史悠久，但围绕它的讨论长期集中在成瘾性与口腔健康风险上。近十年，随着植物化学与代谢组学的发展，研究者开始把目光从"槟榔碱"转向另一类含量可观...
阅读更多 →槟榔作为传统中药材和现代功能性食品原料，其活性成分槟多酚（Areca polyphenols）近年来在营养科学与医学研究领域受到持续关注。河南食养医学科学研究院...
阅读更多 →近年来，槟榔中的活性成分槟多酚逐渐进入营养科学与医学研究视野。河南食养医学科学研究院（普通合伙）在近期的学术交流中发现，围绕槟多酚的食养价值与安全性评估，正成为...
阅读更多 →近两年，槟榔中的活性成分——槟多酚（Areca polyphenols），正从传统咀嚼嗜好的争议阴影中走出，进入营养科学与医学研究的严肃视野。河南食养医学科学研...
阅读更多 →槟榔作为传统药用植物，其活性成分近年受到营养科学与医学研究领域的持续关注。槟多酚（Areca polyphenols）是槟榔种子中提取的一类多酚类化合物，主要包...
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